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カルディのおすすめベストセレクション

更新日:3月11日

独特の視点で次々と新たな商品を提供し続けるカルディ。週に2~3回訪問し、気になった商品を購入しています。そんな商品の中でも、お酒と良く合う商品を中心に紹介していきます。


青いにんにく辣油 青唐辛子 120g

購入は405円です。

青さはどちらかというと食欲減退かと思いながら購入です。

にんにく、青唐辛子、ごま、わさび菜などを絶妙に組み合わせた、何にでもあう食べる万能調味料です。

白ごまやわさび菜も入っていて、砂糖、食塩、かつおだしなどで調味、さらに香味食用油で漬け込まれています。

辛みがあるのですが赤い唐辛子の辛さと違い、わさびの辛さなので辛さの後にさわやかな余韻が楽しめます。

わさびと合うご飯をはじめ、さまざまな料理と合うと思います。

バケットにのせて食べましたが、しっかりとした前菜になりました。

すごい万能調味料、おススメです。



ハリッサ 110g

購入は415円です。
ハリッサは唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料。
パプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどが入っています。カルディではすぐ売り切れになるので見つけたら数個買うようにしています。
パンにそのままつけてディップとしてや、サバ缶にまぜるなどしていただいていますが、地中海風の煮込み料理にも使えるそうです。
アジア系の辛さとは違った欧風な辛さが楽しめます。


カルディ ハリッさば

308円です。

ハリッサは唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料で、パプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、キャラウェイ、ニンニクなどが入ったペーストです。

これだけ食べても十分美味しいのですが、クリームチーズとともにバケットにのせて食べると抜群の前菜の一品になります。そして止まらない止まらない。

あっという間にバケット半分になりました。



うにバター 95g

95gで567円。

これは、超濃厚!めちゃくちゃ美味しいです。

コクのあるバター&雲丹!

白いご飯にのせ醤油をたらせば「うにバターごはん」の出来上がり。

パスタやパンにもよく合います。



万能うにソース

235g 378円で購入しました。
とにかく、雲丹感がすごい、贅沢で万能な和風ソースです。
素材や味にとことんこだわった商品を提供する会社「もへじ」から販売されています。
醤油ベースの和風味に「うにエキス」がプラスされ、お肉に合う万能和風ソースに仕上がっています。

濃厚なので少し垂らすだけで、うにの風味と旨味がしっかりと感じられます。

しゃぶしゃぶで試してみましたが、確実にワンランク上がります。

また、万能と書いてあるだけあって、さまざまな活用ができそうです。



カルディ いぶりがっこのタルタルソース


購入金額は398円、160g入っています。

吊るしていぶした大根を米ぬかに漬けた秋田名物の「いぶりがっこ」と玉ねぎのみじん切りがふんだんに入ったタルタルソースです。

サラダにかけたり、ディップとして活用しています。そのままバケットやクラッカーにつけて食べても美味しいです!

特におススメなのはクリームチーズと混ぜてバケットにぬれば、ワインが止まらないです。




カルディ 燻製牡蠣のオイル漬け

85gで318円と購入しやすい金額、カルディオリジナル商品です。

スモークされた特有の香ばしさと凝縮された牡蠣の旨味が詰まっています。

缶を開けるとまずはスモーク香と牡蠣の香りのマリアージュを感じます。

そして缶の中には隙間なくスモークされた牡蠣がぎっしりです!

小ぶりですが12~13個ぐらい入っています。オイルもしっかりと入っているのでパスタソースにしても良いかもです。



エル ペスカドール アカイカのオイル漬け


カルディで112g249円です。
スペインからの輸入品でエル ペスカドール(el pescador)はスペイン語で漁師の意味だそうです。
カットされたアカイカのオイル漬けで味付けはシンプルに塩のみです。
ある意味これだけだで酒飲みのつまみの一品になりまが、オイリーでもあるのでパスタの具材としても使えます。
レモンを絞ってブラックペッパーで調整すると、かなり本格的なパスタになりました。


まぐろパテ ローズマリー&ケッパー

265円で購入。

カルディのオリジナル商品は今までほとんど外れなくコスパ抜群です。

ローズマリーとケッパーとスパイスがしっかりとしながらクリーミーなまぐろパテとの相性が抜群でした。

クラッカーでしっかりとした前菜になり重宝できる一品です。

これはリピート確定です。



ビビンバの素 2人前


2人前270円です。

ご飯2人前に混ぜるだけで、具材は用意いらずで、ごま油の香りとコチュジャンの旨みが効いたビビンバが味わえます。

少し面倒ですが、石焼やフライパンで作成すると、まさに本格的なビビンバの出来上がりです。



白トリュフパスタソース

購入は248円。

1食分1袋でパスタ100g用、和えるだけのクリームソースが2食分入っています。

当然トリュフがそのまま入っている訳ではありませんが、白トリュフの香り、贅沢感のあるパスタソースです。

クリームチーズとゴルゴンゾーラの2種のチーズがブレンドされ、オニオン、ガーリックなどの香辛料でクリーミーで濃厚なソースに仕上がっています。

写真は2袋でパスタ220gで作ってみましたがちょうど良い分量でした。

1食分約120円でかなりリッチな白トリュフソースのパスタがいただけます。



台湾麻辣鍋の素

購入は388円です。
あまりネットでは情報がのってない新商品です。
台湾の本格的な麻辣鍋(火鍋)の素で痺れる辛さのベースと辛いオイルとのセットです。
麻辣鍋や火鍋は鍋の素がいろいろ発売されてますが、おそらくこれが今のところ個人的ナンバー1です。
なんといってもスパイスの辛さと旨さのバランスがとっても良いです。
オイルが良い仕事をしています。
豚肉・鶏肉・キャベツ・油揚げを投入しましたが、具材を入れすぎるとスープが無くなってしまうので、少しづつ入れて様子見してください。


ガーリックトマト鍋の素

購入は162円(税込)です。

入れるのはトマト缶でも良いらしいですが、個人的にはトマトそのままがおススメです。

とろとろに溶けたトマトにバジルとにんにく風味が絶妙で食欲をそそります。

まさにイタリアントマト鍋です。

鶏肉とウインナーが抜群に合いますね。

〆は、ご飯でリゾットやパスタでもいただけます。

本日はパスタで楽しみました。



旨辛鍋の素 1人前×3p

小分けで3パック入っており224円です。

鍋で3パック全て使用し2人前でちょうどでした。

旨味・辛味・甘味を調和させた濃厚な鍋スープです。

水を加えて煮込むだけで、ニンニクの香りただよう旨辛鍋が楽しめます。

やや甘さが勝ってるので辛さを期待してる方は少し違うかもです。

小分けなので1人前で夜食なんかに適していると思います。



オットギ サリ麺(ラーメンサリ) 110g

購入は約70円弱です。

「サリ麺」は韓国の食品会社「オットギ」が販売する商品で、「サリ」とは鍋料理やスープにトッピングするラーメンのことらしいです。鍋料理に入れて楽しむ韓国のインスタント麺です。

太麺でコシはかなりしっかりで強くモチモチで、煮込んでも伸びにくいので鍋に入れて楽しめます。

粉末スープは付いていないで気をつけてください。



コーレン イベリコ豚レバーパテ 156g

2缶セットで388円です。

使い切りサイズのほどよい大きさの缶に詰められ、2缶セットで販売されています。

イベリコ豚のレバーを使用し、スパイスやシェリー酒などで味付けをした濃厚なパテは、

そのままクラッカーやパンにのせたり、クリーム系のパスタやリゾットに加えるとコクが深まります。

スペイン産の良質なイベリコ豚レバーを使用しているのに、この価格。

1缶200円弱とは驚きです。



ぬって焼いたらカレーパン 110g

メディアでも取り上げられている人気商品です。

約300円でした。

乾燥マッシュポテトや乾燥玉ねぎ、カレーシーズニングを使用らしいです。

食パンにぬって焼くだけで、カレーパンになるということで試してみました。

フランスパンで軽くオーブンで焼くと、もうびっくり!

カレーパン以上というか、美味しいカレー料理の出来上がりです。

やや多めに塗るのをおススメです。



ジャンボンフーズ 生ハム切り落とし 120g

税込み価格 338円でこの量は嬉しいですね。

生ハムがくっついていたり巻き付いていたりするのでやや面倒ですが、値段には勝てないです。

この値段にはあり得ないクオリティで、1回買ってヘビーユーザーになっています。

フランスパンにのせて赤ワインが個人的におススメです。



さば缶に混ぜるだけ 3種のパテの素

税込み198円です。

食欲そそるガーリックソルト

痺れる辛みが特徴の山椒

爽やかな風味が特徴のレモンハーブの3袋がセットになっています。

カルディのSABA缶(190円)に混ぜてみます。

サバ缶1缶で1袋なので、これ1個で3缶使用できます。

せっかくなので1/3づつで1缶に混ぜてみました。

これは素晴らしいです!

ビストロの前菜でも十分なくらいなクオリティです。

とくにワインのお供に最適です。

我が家ではヘビーローテーションです。



カルディ さばのリエット 瀬戸内レモン


始めて購入しました、248円でした。

濃厚なリエットとレモンがちょうど良いバランスです。

みじん切りや角切りにした豚肉が良いアクセントになっています。

パンやクラッカーにのせるだけで十分なおつまみになります。



カルディ スープリゾット クラムチャウダー

乾燥ごはんとスープリゾットの素を容器に入れて160ccの水を入れてかき混ぜ3分でできあがります。

水は規定量だとやや濃いめなので好みで調節したほうが良いと思います。

さすがカルディですね。この値段(3セット入って税込み350円ぐらい)でここまで濃厚なクラムチャウダーリゾット。主食にもなるぐらい素晴らしいです!



ボルニエ ディジョンマスタード

850gをカルディで購入です。
ボルニエは1816年デニス・ボルニエ氏がマスタードの製造メーカー:Maison Bornier 社として立ち上げたブランドで、ピリリとくる刺激的な辛味が特徴で、色が淡く滑らかなペースト状が特長です。
和食のおでんや洋食のとんかつにも合います!
なめらかなペースト状のフレンチマスタード。そのまま食べるとマスタードらしいツンとした辛味があり、とても風味が良く、フレッシュな味わいでバケットに塗ってそのままでも美味しいです。
肉料理、煮込み料理の隠し味に。時間の経過とともに熟成が進み、うま味と辛味の変化も楽しめます。


カルディオリジナルキーマカレー

180gで税込み286円でした。

パッケージもいい感じにインドしていますね。

カルディは数種類のオリジナルカレーを出しており、180gでこの値段は他のカルディオリジナル商品と比較してもそこそこ高い設定かもしれないですね。

ちなみに無印食品のオリジナルカレーは税込み180gで350円なので、無印食品よりはやや安めかもしれません。

無印食品のキーマとは好対照でこちらのキーマカレーはどちらかというとシャバシャバな感じです。

かなりインド本格派のスパイスカレーです。さらさらなスープカレーなようですが、挽き肉の量が多くかなり満足感があります。香辛料が結構効いていてインドカレー好き派にもかなりおすすめな辛さです。



カルディ ふわっふわ削りチーズ


チーズと鱈の旨みとトリュフの香りがおススメの逸品なおつまみです。

そのまま食べても鱈の旨みとチーズのコクや風味が口いっぱいに広がりお酒のアテになりますが、198円で贅沢な気分が味わえるのは、さすがはカルディですね。

サラダの上にふわっとかけてみました。

野菜にオリーブオイルのみかけて上にのせるだけで贅沢な味になりました。

この値段ですばらしい、さすがカルディですね。



カルディ/トリュフ風味チーズディップ

コクのあるクリームチーズに香りがしっかりとしたトリュフ風味で濃厚で旨味チーズディップです!あらゆるものにディップとしてアクセントになります。

個人的にはハードなバケットと赤ワインが最高です。



カルディのクリームチーズ プリマール

安いけどかなりクリーミーです!100g235円です。

北海道の良質な生乳を100%使用し創り上げた北海道クリームチーズ プリマール。塩分は控えめで素材本来の味をいかした美味しさとまろやかで、コスパ抜群の商品です。



カルディ アーラ クリームチーズ

カルディではいつもはプリマールのクリームチーズでしたが150g税込300円に惹かれ購入です。

店のPOPにはアーラ クリームチーズは、新鮮なミルクを贅沢に使用。なめらかな口どけと、ミルク本来の豊かなコクを存分にお楽しみいただけます。着色料・保存料不使用で、どなたでも安心。」

とありましたので安心して購入です。

いつも食べているプリマールのクリームチーズよりはあっさりとしていますが、十分おいしです。容量150gで300円なので他の輸入系クリームチーズよりも安いので、今後も購入しようと思います。


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